BÁNH TRÁNG MỠ HÀNH TRỨNG CÚT BAO GHIỀN BẠN ĐÃ THỬ CHƯA

 Bánh tráng mỡ hành trứng cút là một món ăn vặt đường phố phổ biến và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Món ăn này có sự kết hợp đơn giản nhưng hài hòa giữa bánh tráng, mỡ hành và trứng cút, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Thành phần:

• Bánh tráng: Thường sử dụng loại bánh tráng mỏng, dẻo.

• Mỡ hành: Mỡ lợn được thắng lên, sau đó cho hành lá thái nhỏ vào, tạo nên hương thơm đặc trưng.

• Trứng cút: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

• Các nguyên liệu phụ (tùy chọn): Tôm khô, ruốc khô, hành phi, tương ớt, tương cà, đậu phộng rang...

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Bánh tráng được cắt thành miếng vừa ăn.
   • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
   • Mỡ hành đã được chuẩn bị sẵn.
2. Trộn bánh tráng:
   • Cho bánh tráng vào tô, thêm mỡ hành và trứng cút.
   • Trộn đều để bánh tráng thấm đều mỡ hành.
   • Có thể thêm các nguyên liệu phụ tùy theo sở thích.
3. Thưởng thức:
• Bánh tráng mỡ hành trứng cút thường được ăn ngay sau khi trộn.
• Có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị

Hương vị:

• Bánh tráng mềm dẻo, thấm đẫm mỡ hành thơm lừng.
• Trứng cút bùi béo, hòa quyện cùng các nguyên liệu khác.
• Hương vị mặn mà, đậm đà, kích thích vị giác.

Cách thưởng thức:

• Bánh tráng mỡ hành trứng cút thường được dùng làm món ăn vặt.
• Có thể ăn kèm với các loại nước giải khát như: nước sâm, nước ngọt, trà đá,...

Lưu ý:

• Nên chọn mua bánh tráng ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Mỡ hành nên được chuẩn bị sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.
• Có thể điều chỉnh lượng mỡ hành và trứng cút tùy theo khẩu vị.

Bánh tráng mỡ hành trứng cút là một món ăn vặt đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn. Nếu có dịp, bạn đừng quên thử món ăn này nhé!

Người viết bài: Lê Thanh Hải - Mar1705 - Đại học Đại Nam