BÁNH TRÁNG NƯỚNG PIZZA Việt Nam 

Bánh tráng nướng là gì?

Bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến làm từ vỏ bánh tráng mỏng đặt lên bếp than hồng, cho thêm gia vị như: trứng, pate, xúc xích, hành phi, khô bò,... sau đó nướng giòn. Khi ăn bánh có sự giòn tan vừa béo bùi, hòa quyện cùng hương vị đậm đà từ gia vị các loại topping khác nhau.Từ đó, bánh tráng nướng tạo nên món ăn vặt "Ăn là ghiền".

Hình 1. Bánh Tráng Nướng - Pizza Việt Nam.

Nguồn gốc của bánh tráng nướng 

Bánh tráng nướng xuất phát nổi tiếng từ thành phố Đà Lạt, là nơi có khí hậu mát mẻ, thích hợp để thưởng thức món ăn vặt nóng giòn. Ngoài ra, bánh tráng nướng đơn giản qua quá trình phết mỡ hành từ đó nướng giòn. Nhưng qua thời gian, người bán đã đưa ra ý tưởng sáng tạo thêm nhiều nguyên liệu, chế biến món ăn vặt không thể thiếu của giới trẻ.

Quá trình biến đổi đầy sáng tạo từ món bánh tráng nướng

Từ một món bánh tráng nướng đơn giản, ngày nay bánh tráng nướng nhiều xu hướng các loại chế biến khác nhau. Ngoài những phiên bản truyền thống với trứng và hành phi, nhiều nơi khác sẽ thêm phô mai, bắp, chà bông và hải sản...,để bánh tráng nướng đậm đà thu hút khách hàng ăn và cảm nhận hương vị độc lạ. Mỗi nơi lại có một cách chế biến riêng theo sở thích cá nhân, mang đến những trải nghiệm vị giác đa dạng.

Hình 2. Món Ăn Vặt Pizza - Bánh Tráng Nướng.

Nguyên liệu làm bánh tráng nướng 

Một chiếc bánh tráng nướng đi kèm với nguyên liệu ngon không cần quá cầu kỳ, nhưng phải có các thành phần quan trọng gia vị khác nhau để thêm sự khẩu vị đẹp mắt và thèm miệng thu hút cùng với khẩu hiệu "ngon - bổ - rẻ" sau:
     - Vỏ bánh tráng ( bánh tráng dẻo )
     - Trứng gà hoặc trứng cút 
     - Mỡ hành 
     - Topping ( pate, xúc xích, ruốc, khô bà, phô mai, tôm khô,...) tùy theo sở thích
     - Gia vị ( muối tiêu, sa tế, tương ớt ) tăng thêm hương vị.

Hình 3. Thành Phần Nguyên Liệu Làm Bánh Tráng Nướng.

Cách thưởng thức bánh tráng nướng - Pizza Việt Nam.

Bánh tráng nướng ngon nhất là khi vừa mới ra lò nóng hổi, giòn tan. Bạn có thể ăn cùng với nước sốt me, sốt bơ đậm đà tùy khẩu vị. Một số nơi sẽ cát nhỏ hoặc cắt thành hình tam giác như bánh pizza bánh tráng nướng thành từng miếng vuông, dễ dàng gấp và tận hưởng ăn như pizza.

                                Hình 4. Thưởng thức bánh tráng nướng giòn tan.  

Tại sao bánh tráng nướng lại được yêu thích?

Bánh tráng nướng không chỉ mỗi duy nhất ngon, mà còn có giá hợp lý phù hợp với độ tuổi học sinh và sinh viên,...nơi dễ tìm thấy ở các khu đường phố ăn vặt hoặc khu vui chơi, cổng trường học, quán vỉa hè. Hơn thế nữa, món ăn vặt trở nên xu hướng không ngừng của món ăn này giúp món ăn vặt luôn tươi mới và hấp dẫn thu hút khách.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn, béo, đậm đà, bánh tráng nướng thực sự xứng với danh hiệu "Pizza Việt Nam". Nếu các bạn chưa thử nhất định phải thưởng thức một lần đảm bảo bạn cảm nhận sức hút của món ăn vặt này.
Hy vọng qua bài viết này, bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về món đồ ăn vặt, bánh tráng nướng nóng hổi, Ăn là ghiền. Nếu có cơ hội hãy rủ bạn bè cùng ngồi với nhau, chờ đợi từng chiếc bánh nóng hổi và tận hưởng.