CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN BƠ TRỨNG LÒNG ĐÀO NGON NHƯ NGOÀI

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN BƠ TRỨNG LÒNG ĐÀO NGON NHƯ NGOÀI HÀNG 

Bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào là món ăn vặt gây sốt trong giới trẻ. Lớp bánh tráng dai mềm kết hợp với vị béo của bơ, trứng lòng đào tan chảy, hòa quyện cùng mỡ hành và chút sa tế cay nhẹ tạo nên hương vị khó cưỡng. Cùng Ăn Là Nghiền khám phá cách làm món ăn vặt này nhé!


Cách làm bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh tráng dẻo (loại bánh tráng mỏng, dai): 5-6 lá

Trứng gà: 5 quả

Bơ lạt: 30g

Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Hành lá: 20g

Hành phi:20g

Ruốc: 20g

Tương ớt: 1 muỗng cà phê

Muối tôm Tây Ninh: 1 muỗng cà phê

Rau răm: 1 ít (tùy thích)

Xoài xanh bào sợi: 30g

2. Hướng dẫn cách làm bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào 

Bước 1: Luộc trứng lòng đào  

Đun sôi nước, thả trứng vào luộc khoảng 6-7 phút để trứng lòng đào chín tới.

Ngay sau khi luộc xong, vớt trứng ra thả vào nước lạnh để dễ bóc vỏ.

Cắt quả trứng làm đôi.  

Bước 2: Làm mỡ hành 

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào bát.

Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, sau đó đổ dầu ăn vào bát hành lá, khuấy đều.  

Bước 3: Làm nước sốt bơ

Đun chảy bơ lạt  trên chảo nhỏ lửa, thêm 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê tương ớt và 1/2 muỗng muối tôm. Khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 4:  Cuộn bánh tráng

Trải bánh tráng lên mặt phẳng sạch.

Phết một lớp mỡ hành và sốt bơ lên bánh tráng.

Thêm ruốc, hành phi, rau răm, xoài và trứng lòng đào đã cắt đôi.

Nhẹ nhàng cuộn bánh tráng lại, đảm bảo không làm trứng lòng đào bị vỡ.

Bước 5: Thưởng thức

Cắt bánh tráng cuộn thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức thôi.

Bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào ngon nhất khi ăn ngay lúc còn ấm để cảm nhận được độ béo ngậy của trứng và sự hòa quyện của các topping. 

 

Trên đây là Cách làm bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào mà Ăn Là Ghiền hướng dẫn cho bạn. Bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào là món ăn vặt vừa ngon, vừa dễ làm, lại không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm món này ngay tại nhà mà vẫn chuẩn vị như ngoài hàng. Hãy thử ngay nhé!

 Người viết bài: Chu Thi Quyên - MAR1705 - Đại học Đại Nam.
 
 

 












 


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

TOP 5 MÓN BÁNH TRÁNG NGON - BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ

Hình ảnh
  TOP 5 MÓN BÁNH TRÁNG NGON - BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ Bánh tráng là một món ăn quen thuộc của người Việt và đã trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn. Với sự sáng tạo, bánh tráng hiện nay được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi độ tuổi. Trong bài viết này, hãy cùng Ăn Là Nghiền khám phá Top 5 Món bánh tráng ngon  nha!    1. Bánh tráng trộn Bánh tráng trộn - món ăn vặt quốc dân không thể không nhắc đến trong danh sách, bởi đây là món ăn vặt gắn liền với tuổi học trò của biết bao người. Bánh tráng trộn - món ăn huyền thoại Với nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, xoài, khô bò, trứng cút, quất, rau răm,... và đặc biệt là nước sốt đậm đà.    Bánh tráng dai dai, khô bò mặn, ngọt, vị chua của xoài, sự hòa quyện hoàn hảo của chua cay mặn ngọt khiến bạn phải mê mẩn. 2. Bánh tráng nướng Bánh tráng nướng là một trong những món đặc sản Đà Lạt, là món ăn vặt đường phố mà giới trẻ vô cùng yêu thích. Còn được ví như chiếc pizza phiên bản Việt....
Đọc thêm

Top 3 Cách Chế Biến Bánh Tráng Tại Nhà Đơn Giản Nhưng Siêu Ngon

Hình ảnh
  Nếu bạn là tín đồ của bánh tráng, thì đây là bài viết dành cho bạn! Từ một nguyên liệu quen thuộc,  có thể biến hóa thành hàng loạt món ăn ngon và độc đáo. Hãy cùng khám phá 3 cách chế biến bánh tráng đơn giản ngay tại nhà mà đảm bảo ngon nhé ! 1. Bánh Tráng Trộn Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc, gắn bó với bao thế hệ 8x, 9x và luôn giữ được sức hút khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ cho buổi xế thì hãy thử ngay công thức làm bánh tráng trộn đơn giản dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 gói bánh tráng dẻo Đậu phộng rang Khô bò Tép khô hoặc ruốc sấy khô (có thể mua loại chế biến sẵn tại siêu thị) Trứng cút 1 quả xoài xanh chua Hành phi (có thể mua sẵn) Hành lá, tắc (quất) Nước tương ngọt, sa tế, muối ớt Cách làm bánh tráng trộn: Sơ chế nguyên liệu: Bánh tráng cắt thành những miếng vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Khô bò xé sợi. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Làm mỡ hành: Hành lá cắt nhỏ, cho vào tô. Nêm chút gia vị, đu...
Đọc thêm

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT BÁNH TRÁNG TRỘN MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Hình ảnh
  CÁCH LÀM NƯỚC SỐT BÁNH TRÁNG TRỘN MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ Bánh tráng trộn là một món ăn vặt yêu thích, dễ làm và cực kỳ hấp dẫn với tất cả mọi người đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên - nó đã trở thành một món ăn vặt quen thuộc. Nhưng không phải ai cũng biết yếu tố quyết định độ ngon - dở chính là nước sốt bánh tráng trộn - linh hồn của món ăn này. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ giúp bạn cách làm nước sốt bánh tráng trộn  siêu đơn giản, không cay nhưng vẫn giữ được hương vị riêng mà bạn có thể làm ngay tại nhà chỉ với vài phút. Hình 1 : Nước sốt bánh tráng 1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Nước Sốt Bánh Tráng Trộn Để làm được một nước sốt bánh tráng trộn ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản dưới đây. Các nguyên liệu này rất dễ tìm và đều có thể mua ở siêu thị hoặc chợ. Nước mắm: Đây là thành phần quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của nước sốt. Đường: Thêm vào để tạo độ ngọt vừa phải, cân bằng với độ mặn của nước mắm. Giấm: Giúp tăng độ chua nhẹ cho nước sốt...
Đọc thêm