Bài đăng

Bánh Tráng Trộn – Món Ăn Vặt Quốc Dân Khiến Giới Trẻ Mê Mẩn

Hình ảnh
Bánh Tráng Trộn – Món Ăn Vặt Quốc Dân Khiến Giới Trẻ Mê Mẩn Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt, chắc chắn không thể bỏ qua món bánh tráng trộn – món ăn đường phố quen thuộc và luôn nằm trong top những món ăn được giới trẻ săn đón nhất. Vậy điều gì khiến bánh tráng trộn có sức hút mạnh mẽ đến vậy? Hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé! Hình1. Bánh tráng trộn Full Topping - Ăn là ghiền 1. Nguồn Gốc Bánh Tráng Trộn Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Ban đầu, món ăn này chỉ đơn giản là bánh tráng cắt nhỏ trộn với muối tôm. Nhưng theo thời gian, người ta đã sáng tạo và thêm vào nhiều nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. 2. Thành Phần Chính Làm Nên Độ Ngon Khó Cưỡng Một bịch bánh tráng trộn ngon không thể thiếu các nguyên liệu sau: Bánh tráng cắt sợi Muối tôm Tây Ninh Tép khô Khô bò hoặc khô gà Trứng cút Hành phi thơm giòn Rau răm Sa tế Nước sốt me chua ngọt Đậu phộng rang Sự kết hợp giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện cùng độ dai của bánh tráng tạ...

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN BƠ TRỨNG LÒNG ĐÀO NGON NHƯ NGOÀI

Hình ảnh
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN BƠ TRỨNG LÒNG ĐÀO NGON NHƯ NGOÀI HÀNG  Bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào là món ăn vặt gây sốt trong giới trẻ. Lớp bánh tráng dai mềm kết hợp với vị béo của bơ, trứng lòng đào tan chảy, hòa quyện cùng mỡ hành và chút sa tế cay nhẹ tạo nên hương vị khó cưỡng. Cùng Ăn Là Nghiền khám phá cách làm món ăn vặt này nhé! 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Bánh tráng dẻo (loại bánh tráng mỏng, dai): 5-6 lá Trứng gà: 5 quả Bơ lạt: 30g Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê Dầu ăn: 2 muỗng canh Hành lá: 20g Hành phi:20g Ruốc: 20g Tương ớt: 1 muỗng cà phê Muối tôm Tây Ninh: 1 muỗng cà phê Rau răm: 1 ít (tùy thích) Xoài xanh bào sợi: 30g 2. Hướng dẫn cách làm bánh tráng cuộn bơ trứng lòng đào   Bước 1: Luộc trứng lòng đào   Đun sôi nước, thả trứng vào luộc khoảng 6-7 phút để trứng lòng đào chín tới. Ngay sau khi luộc xong, vớt trứng ra thả vào nước lạnh để dễ bóc vỏ. Cắt quả trứng làm đôi.    Bước 2: Làm mỡ hành  Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào bát. B...

BÁNH TRÁNG NƯỚNG PIZZA Việt Nam

Hình ảnh
  BÁNH TRÁNG NƯỚNG PIZZA Việt Nam  Bánh tráng nướng là gì? Bánh tráng nướng  là món ăn vặt phổ biến làm từ vỏ bánh tráng mỏng đặt lên bếp than hồng, cho thêm gia vị như: trứng, pate, xúc xích, hành phi, khô bò,... sau đó nướng giòn. Khi ăn bánh có sự giòn tan vừa béo bùi, hòa quyện cùng hương vị đậm đà từ gia vị các loại topping khác nhau.Từ đó,  bánh tráng nướng  tạo nên món ăn vặt "Ăn là ghiền". Hình 1. Bánh Tráng Nướng - Pizza Việt Nam. Nguồn gốc của bánh tráng nướng  Bánh tráng nướng  xuất phát nổi tiếng từ thành phố Đà Lạt, là nơi có khí hậu mát mẻ, thích hợp để thưởng thức món ăn vặt nóng giòn. Ngoài ra,  bánh tráng nướng  đơn giản qua quá trình phết mỡ hành từ đó nướng giòn. Nhưng qua thời gian, người bán đã đưa ra ý tưởng sáng tạo thêm nhiều nguyên liệu, chế biến món ăn vặt không thể thiếu của giới trẻ. Quá trình biến đổi đầy sáng tạo từ món bánh tráng nướng Từ một món  bánh tráng nướng  đơn giản, ngày nay  bánh tráng n...

BÁNH TRÁNG MỠ HÀNH TRỨNG CÚT BAO GHIỀN BẠN ĐÃ THỬ CHƯA

Hình ảnh
 Bánh tráng mỡ hành trứng cút là một món ăn vặt đường phố phổ biến và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Món ăn này có sự kết hợp đơn giản nhưng hài hòa giữa bánh tráng, mỡ hành và trứng cút, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thành phần: Bánh tráng: Thường sử dụng loại bánh tráng mỏng, dẻo. Mỡ hành: Mỡ lợn được thắng lên, sau đó cho hành lá thái nhỏ vào, tạo nên hương thơm đặc trưng. Trứng cút: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Các nguyên liệu phụ (tùy chọn): Tôm khô, ruốc khô, hành phi, tương ớt, tương cà, đậu phộng rang... Cách làm: Chuẩn bị nguyên liệu: Bánh tráng được cắt thành miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Mỡ hành đã được chuẩn bị sẵn. Trộn bánh tráng: Cho bánh tráng vào tô, thêm mỡ hành và trứng cút. Trộn đều để bánh tráng thấm đều mỡ hành. Có thể thêm các nguyên liệu phụ tùy theo sở thích. Thưởng thức: Bánh tráng mỡ hành trứng cút thường được ăn ngay sau khi trộn. Có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị Hương ...

Khám Phá Cách Làm Sốt Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Mà Ngon, Không Cần Sa Tế

Hình ảnh
KHÁM PHÁ CÁCH LÀM NƯỚC SỐT BÁNH TRÁNG TRỘN ĐƠN GIẢN MÀ NGON, KHÔNG CẦN SA TẾ Bánh tráng trộn là món ăn vặt nổi tiếng tại Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Món ăn này được làm từ bánh tráng cắt nhỏ, trộn đều với các nguyên liệu như khô bò, hành phi, rau răm, đậu phộng rang, gia vị, và không thể thiếu những loại sốt đặc biệt để làm tăng độ ngon miệng. Sốt là thành phần quyết định đến hương vị của bánh tráng trộn, vì vậy việc làm sốt là công đoạn cực kỳ quan trọng. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều loại sốt khác nhau, từ sốt chua ngọt đến cay nồng, nhưng trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm sốt bánh tráng trộn không cần sa tế , sốt me trộn và sốt tắc chấm bánh tráng. 2. Cách Làm Sốt Bánh Tráng Trộn Không Cần Sa Tế Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị: 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh giấm trắng (hoặc nước cốt chanh) 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng canh hành phi (tùy thích) 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn 1/2 muỗng cà phê ớt bột (hoặc ớt ...

Những Điều Về Bánh Tráng Trộn Mà Bạn Không Thể Bỏ Lỡ !

Hình ảnh
Những Điều Về Bánh Tráng Trộn Mà Bạn Không Thể Bỏ Lỡ! Bánh tráng trộn - món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam không còn xa lạ với giới trẻ, đặc biệt là những ai yêu thích sự tiện lợi và hương vị chua cay, mặn mà. Vậy liệu bạn đã biết hết những điều thú vị về món ăn này chưa? Hãy cùng Ăn Là Ghiền khám phá bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về "huyền thoại" bánh tráng trộn nhé! Hình 1. Bánh Tráng Trộn Phố Phường 1. Nguồn Gốc Của Bánh Tráng Trộn Bánh tráng trộn được xuất phát từ miền Nam, cụ thể là các tỉnh miền Tây Nam Bộ - nơi có sự giao thoa của nhiều nền văn hóa và ẩm thực. Đặc biệt, món bánh tráng trộn mà chúng ta thưởng thức ngày nay có thể được cho là một sản phẩm biến tấu từ các món ăn truyền thống được kết hợp giữa sự sáng tạo và sự đơn giản, dễ làm. 2. Nguyên Liệu Cơ Bản Nguyên liệu bánh tráng trộn đa dạng nhưng khá dễ tìm. Bánh tráng cắt nhỏ được trộn cùng với các nguyên liệu như: Trái cây : Thường là xoài xanh hoặc có thể là dưa leo, tạo thêm độ giòn và vị tươi mát. Các loại ...

Top 3 Cách Chế Biến Bánh Tráng Tại Nhà Đơn Giản Nhưng Siêu Ngon

Hình ảnh
  Nếu bạn là tín đồ của bánh tráng, thì đây là bài viết dành cho bạn! Từ một nguyên liệu quen thuộc,  có thể biến hóa thành hàng loạt món ăn ngon và độc đáo. Hãy cùng khám phá 3 cách chế biến bánh tráng đơn giản ngay tại nhà mà đảm bảo ngon nhé ! 1. Bánh Tráng Trộn Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc, gắn bó với bao thế hệ 8x, 9x và luôn giữ được sức hút khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ cho buổi xế thì hãy thử ngay công thức làm bánh tráng trộn đơn giản dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 gói bánh tráng dẻo Đậu phộng rang Khô bò Tép khô hoặc ruốc sấy khô (có thể mua loại chế biến sẵn tại siêu thị) Trứng cút 1 quả xoài xanh chua Hành phi (có thể mua sẵn) Hành lá, tắc (quất) Nước tương ngọt, sa tế, muối ớt Cách làm bánh tráng trộn: Sơ chế nguyên liệu: Bánh tráng cắt thành những miếng vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Khô bò xé sợi. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Làm mỡ hành: Hành lá cắt nhỏ, cho vào tô. Nêm chút gia vị, đu...